Der 22. Glarner Alpchäs- & Schabziger-Märt
Der Glarner Alpchäs- & Schabziger-Märt in Elm ist eine Veranstaltung mit Tradition. Doch manchmal muss man auch mit Gewohntem brechen. In diesem Jahr findet der beliebte Markt-Event nicht am ersten Sonntag im Oktober, sondern erst am 9. Oktober 2016 statt!
Wie immer warten dann aber sennisches Brauchtum, köstliche Älplerprodukte – zum Beispiel der mit dem AOP Gütesiegel ausgezeichneten Glarner Alpkäse – und packende Attraktionen auf die Besucher.
Jede Menge Genuss und Attraktionen
Wenn im Truppenlager Elm der traditionelle Markt des Alpschaffens abgehalten wird, kommen erfahrungsgemäss über 3’000 Interessierte zu einem urchigen und gemütlichen Treffen zusammen. Im Vordergrund stehen der direkte Kontakt zwischen Älplern und Besuchern sowie die Vermarktung der Alpspezialitäten. Neben dem mit AOP (Appellation d’Origine Protégée) ausgezeichneten Alpkäse und dem Schabziger – dem ältesten Markenprodukt der Welt – sind weitere Alpprodukte zu geniessen.
Natürlich darf auch die traditionelle Alpabfahrt mit den geschmückten Kühen der Alpsennen nicht fehlen. Dieses Jahr warten als Attraktionen die Schnapsbrennerei von Martin Pianta und eine Weindegustation der Rebberge Osterfingen (SH) aus der Genussregion Klettgau auf. Kinder können sich bei einem Erlebnisparcours mit dem Riesen Martin aus dem Riesenwald, einer Hüpfburg, einem Streichelzoo und Ponyreiten vergnügen.
Die Festwirtschaft lockt mit musikalischer Unterhaltung und den traditionellen Älpler-Gerichten – sei es mit währschaftem Älplerzmorge, Älplermagronen, Älplerrösti, Zigerhöreli, Alpchäs-Raclette, „Fänz“, Meringues mit Nidel oder einem liebevoll garnierten Zigerbrütli. Wenn es regnet, bietet das geheizte Festzelt Schutz und Gemütlichkeit. Hier das Programm nochmal im Überblick:
| Das Rahmenprogramm | |
| 08.00 – 10.30 Uhr | Währschaftes Älplerzmorgä |
| ab 09.00 Uhr | Degustation und Verkauf an den Marktständen |
| 11.00 Uhr | Einzug Schellner |
| ab 11.00 Uhr | Live-Musik |
| ab 11.00 Uhr | Älplerspezialitäten und Glarner Alpchäs-Raclette in der Festwirtschaft |
| 11.30 Uhr | Flugshow Greifvögel |
| 13.15 Uhr | Wiggis-Schellner |
| ca. 14.30 Uhr | Alpabfahrt (Route: Steinibach -Elm Dorf-Truppenlager-Schwändi und zurück) |
Artikel von: Elm Ferienregion
Artikelbild: © Elm Ferienregion
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