„Clowns und Kalorien“ – ein Fest für alle Sinne
VON Agentur belmedia News
Mit „Clowns & Kalorien“ haben Marion und Frithjof Gasser ein Rezept für etwas gefunden, das die Menschheit seit jeher beseelt: Das Künstlerische mit dem Kulinarischen zu verbinden. Ihr Motto seit 16 Jahren: „Das Varieté ist tot – es lebe das Varieté!“ Wer hier eintaucht, erlebt eine andere Welt. Eine Welt der Röschen und Rösschen, der Kronleuchter und Kerzenständer, der goldenen Erzengel und samtigen Sofas. Kurzum, eine üppig-kitschige Welt. Schon beim Entrée, dessen Intérieur sich ans Varieté der fünfziger Jahre anlehnt, und erst recht zu Tisch. Was hier aufgedeckt wird, verdient das Prädikat „Spektakel“. Dinnerspektakel, um genau zu sein. Dabei sind die exquisiten Menüs, die selbst Gourmetköche höchsten Rangs inspiriert haben, nur das eine.
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