Streetfood Festival St. Gallen: Kulinarische Reise vom 23.–25. August 2024
von belmedia Redaktion Alles Allgemein Dienstleistungen Familie Festivals News Outdoor Produkte Sommer
Die “Original Streetfood Festival Tour” geht bereits in ihre 9. Saison, quer durch die Schweiz. Dies nach über 100 Festivals und unglaublichen 2.36 Millionen Besuchern. Was 2015 in Olten mit einem eintägigen Event begonnen hat, ist heute eine Roadshow durch alle Sprachregionen mit 19 dreitägigen Festivals und rund 900 Ständen. Musste man zu Beginn den Behörden erklären was Streetfood ist, findet man heute an vielen Orten Foodtrucks an der Strasse, als Verpflegung an Events und Streetfoodgerichte auf Speisekarten von Sterneköchen. Streetfood steht grundlegend für die frisch zubereiteten Speisen in mobilen Küchen, ist nachhaltig und heute ein fester Bestandteil der Schweizer Gastrokultur.
Weiterlesen