02. Oktober 2024

AZUBI Day im BACiO della MAMMA: Nachwuchstalente übernehmen Restaurant

Am Samstag, 2. November 2024 übernehmen die Auszubildenden des BACiO della MAMMA im AMERON Luzern Hotel Flora das Ruder und führen das Restaurant während eines ganzen Tages. Der „AZUBI Day“ bietet den Nachwuchstalenten die einmalige Gelegenheit, ihre Fähigkeiten in den Bereichen Organisation, Teamarbeit und Führung unter realen Bedingungen unter Beweis zu stellen. Am AZUBI Day sind die Auszubildenden für alle Aspekte des Restaurantbetriebs verantwortlich. Ziel ist es, dass sie eigenverantwortlich planen, Entscheidungen treffen und das Restaurant erfolgreich durch den Tag managen.

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