Weltrekord – längster „Züri-Tirggel“ gebacken

Gestern haben Esther und Heinrich Honegger an der Züspa einen neuen Weltrekord geschafft. Mit rund 19 Metern hat das Bäcker-Ehepaar den längsten „Züri-Tirggel“ der Welt gebacken - und das von Hand. Dünn, lecker süss und beeindruckende 18.6 Meter lang: Am Mittwoch, 30. September, wurde an der Züspa der längste „Tirggel“ der Welt gebacken. Die passionierten „Tirggel“-Bäcker Esther und Heinrich Honegger haben den „Rekord-Tirggel“ vor den Augen der Züspa-Besucher in 60 Minuten von Hand fertiggestellt.

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Brotbacken lernen im Brotbackkurs: Gesund, lecker, vielseitig

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Im Zuge der Globalisierung und des technischen Fortschrittes sowie eines Überangebotes und der ständigen Verfügbarkeit von Nahrung in vielen Teilen der Welt scheinen viele Menschen vergessen zu haben, dass Brot auch selbst herstellbar ist. An selbst gebackenem Brot kann man sich nicht nur während der Herstellung erfreuen, sondern auch beim Verzehr. Nur bei selbst gebackenem Brot herrscht Gewissheit über sämtliche Zutaten, darüber hinaus schmeckt es einfach himmlisch gut. Eventdienstleister bieten Brotbackkurse an, die Aufschluss über die Brottradition geben und das benötigte Wissen vermitteln, um selbst Brot backen zu können. Ideal geeignet für ein Picknick im Grünen, zum Frühstück oder einfach zwischendurch. Unser Ratgeber klärt auf, wobei Sie bei der Auswahl eines Brotbackkurses unbedingt achten sollten.

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