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Die äthiopische Kaffeezeremonie – ein Genuss-Erlebnis

VON Stephan Gerhard Allgemein

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Eventgastronomie ist ein Begriff unserer Zeit, doch schon seit Langem haben es auch andere Kulturen verstanden, Essen und Trinken zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Ein Beispiel dafür ist die äthiopische Kaffeezeremonie. Äthiopien ist ein Land des Kaffees. Bis heute gehört das Land am Horn von Afrika zu den grössten Kaffee-Exporteuren weltweit. Im legendären Königreich Kaffa im Südwesten Äthiopiens soll das Getränk seinen mittelalterlichen Ursprung haben. Die Kaffeezeremonie ist integraler Bestandteil äthiopischer Lebensweise.

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Ghee - Geschenkideen für anspruchsvolle Vegetarier

VON Agentur belmedia Publi-Artikel

In zahlreichen Schweizer Feinkostläden findet man unter anderem geschmackvolles Speise- oder Olivenöl, das sich entweder durch seine besondere Wertigkeit oder durch eine erlesene Produktverpackung auszeichnet. Überhaupt erfreut es sich einer nahezu stetig wachsenden Beliebtheit, derartige Lebensmittel an einen lieben Menschen zu verschenken. Steht es doch heute bei vielen Geniessern, vor allem auch bei Vegetariern im Vordergrund, die Qualität des täglichen Speiseplanes kontinuierlich zu verbessern, um so aktiv etwas zur Gesunderhaltung zu tun.

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