23 September 2014

Bouldern - eine besondere Kunst des Kletterns

Klettern ist nicht gleich Klettern. In den vergangenen Jahren hat das sogenannte Bouldern einen gewaltigen Boom erlebt, der noch nicht zu Ende scheint. Was macht diese besonders Form des Kletterns aus? Bouldern kommt vom englischen Wort 'boulder', was so viel wie Felsbrocken bedeutet. Damit wird aber die eigentliche Herausforderung nur unzureichend beschrieben: nämlich das Klettern ohne Seil, Klettergurt und Absicherung.

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Animes und Mangas – eine eigene Welt

Es handelt sich um eine besondere Ausprägung moderner japanischer Kultur – die Kunstwelt von Animes und Mangas. Sie hat mittlerweile auch im alten Europa und anderen Teilen der Welt eine grosse Fangemeinde und ist ein interessanter Markt für Unterhaltung und Events. Ganz neu ist das Phänomen nicht. Seine Ursprünge stammen aus den 1950er-Jahren. Damals entstand im Japan der Nachkriegszeit eine eigene Zeichentrick-Kultur, die ihren Ausdruck in Comics (Mangas) und Filmen (Animes) fanden. Zeichentrick-Serien aus dem fernöstlichen Land fanden ab den 1960er-Jahren ihren Weg nach Europa und sind seitdem regelmässig im Fernsehen zu sehen. Bereits seit Langem gibt es auch entsprechende Kino-Filme. Die bekanntesten sind die Produktionen zur Pokémon-Serie.

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Die äthiopische Kaffeezeremonie – ein Genuss-Erlebnis

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Eventgastronomie ist ein Begriff unserer Zeit, doch schon seit Langem haben es auch andere Kulturen verstanden, Essen und Trinken zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Ein Beispiel dafür ist die äthiopische Kaffeezeremonie. Äthiopien ist ein Land des Kaffees. Bis heute gehört das Land am Horn von Afrika zu den grössten Kaffee-Exporteuren weltweit. Im legendären Königreich Kaffa im Südwesten Äthiopiens soll das Getränk seinen mittelalterlichen Ursprung haben. Die Kaffeezeremonie ist integraler Bestandteil äthiopischer Lebensweise.

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