Leckeres Barbecue mit dem Elektrogrill zaubern

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Die warmen Monate im Jahr sind die richtige Zeit zum Feiern und Entspannen. An einem lauen Abend im Kreis der Familie oder mit Freunden einen anstrengenden Arbeitstag auf dem sonnenbeschienenen Balkon ausklingen lassen; dabei gegrillte Köstlichkeiten geniessen und den lieben Gott einen guten Mann sein lassen – was könnte schöner und bequemer sein? Wenn da nur der dumme Rauch nicht wäre ... Freude beim Grillen, ohne die Nachbarn zu nerven Gehen Sie den Freuden des Barbecues auf dem Balkon nämlich mithilfe eines herkömmlichen Kohlegrills nach, droht rasch Ärger. Im günstigsten Fall erwartet Sie eine höfliche Aufforderung des Nachbarn, doch bitte die unangenehme Rauchbelästigung einzustellen. Im schlimmsten Fall steht die Feuerwehr vor Ihrer Tür. Was ist also zu tun?

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Grillen ohne Rauch – mit dem Elektrogrill

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Sommer – Gelegenheit, zu feiern und sich zu entspannen. Im Kreise der Familie oder mit Freunden an einem milden Abend auf dem von der Sonne beschienenen Balkon eine strenge Arbeitswoche hinter sich lassen, unbekümmert seine Zeit geniessen und dabei Köstlichkeiten vom Grill schlemmen – kann es etwas Schöneres geben? Nur eins stört: der Rauch! Grillspass, ohne die Nachbarn zu behelligen Doch die Freude am Grillen auf dem Balkon mit einem klassischen Kohlegrill kann schnell getrübt werden, wenn der Rauch die Nachbarn belästigt. Dann ist Ärger programmiert. Wenn man Glück hat, bleibt es bei der höflichen Aufforderung des Nachbarn, doch bitte das Grillen einzustellen. Kommt es schlimmer, steht plötzlich die Feuerwehr vor der Tür. Was tun?

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Sommer, Sonne & Grillparty – mit Gasgrill

Grillpartys oder einfach nur ein gemütlicher Grillabend mit der Familie gehören seit vielen Jahren zum Sommer dazu. Wenn die Sonne scheint, möchten wir spontan ein paar Freunde einladen und feiern. Aber beim Thema Grill scheiden sich dann die Geister wie beim Fussball: Grillen mit Holzkohle? Elektrogrill? Oder vielleicht ein Gasgrill? Der Gasgrill musste lange mit Vorurteilen kämpfen. Die Qualität stimmt nicht, der Geschmack stimmt nicht, das typische Grillerlebnis fehlt. Aber besonders die guten Geräte aus den Vereinigten Staaten und Kanada beweisen das Gegenteil. Hitzige Debatten um Stärken und Schwächen der verschiedenen Grills können den gemütlichen Grillabend gründlich verpatzen. Welchen Grill man wählt, hängt von verschiedenen Aspekten ab, die jeder seinen persönlichen Vorlieben entsprechend abwägen sollte. Wir listen hier einige Vor- und Nachteile auf, entscheiden Sie selber!

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Grillen – ein grosses Vergnügen für Garten, Terrasse und Balkon

Wenn es warm genug ist, dass man draussen sitzen kann, wird ein uraltes Ritual zelebriert: Fleisch wird über der heissen Feuerstelle gegart – und manchmal beinahe verbrannt. Man sitzt zusammen, redet, trinkt und isst und schaut in die Glut. Dieses Vergnügen, das wir heute Grillen nennen, reicht zurück bis in die Anfänge der Menschheit. Wir haben allerdings heute mehr Möglichkeiten und natürlich auch mehr Komfort dabei. Wer beim Grillen noch unerfahren ist, sollte sich zunächst überlegen, wo sein Grillplatz sein soll. Auf Balkonen und bei gedrängter Wohnlage bietet es sich an, einen Elektrogrill zu nutzen. Das Fleisch wird auch gar und kein Nachbar beschwert sich über Rauch und Brandgeruch. Richtiges Grillen ist das aber irgendwie nicht.

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