Erneuter Kürbis-Rekord wird angestrebt

Als erster Schweizer hat Beni Meier letztes Jahr an den Europameisterschaften im Kürbiswiegen einen neuen Weltrekord aufgestellt. Sagenhafte 1'054 Kilogramm brachte sein Kürbis auf die Waage. Ob es ihm an den Schweizer Meisterschaften am 4. Oktober auf dem Bächlihof gelingt, seinen eigenen Rekord zu brechen?

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Dekorieren mit Kürbissen

Man kennt Kürbisse mit ausgeschnitzten Gesichtern vor allem vom amerikanischen Fest "Halloween". Dabei wurden Kürbisse schon immer für herbstliche und festliche Anlässe zum Dekorieren genutzt – und das ganz ohne Gruselgesichter. Ob ausgehöhlt als schicke Vase für ein Blumengesteck oder doch lieber angemalt, Kürbisse kann man perfekt weiterverarbeiten und auf vielfältige Art und Weise nutzen. Und man hat so immer einen Blickfang auf der Tafel, egal ob beim Familienessen oder beim gemeinsamen Erntedankfest mit allen Freunden. Und das Beste daran? Aus dem Inneren kann man schmackhafte Herbstgerichte mit Kürbis zaubern.

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Herbstgenüsse versüssen den Abschied vom Sommer

Wer wünscht sich nicht jedes Jahr aufs Neue, dass der Sommer niemals vorbeigehen möge? Trotzdem ist es nun so weit, dass wir uns von ihm verabschieden müssen. Der Herbst hat Einzug genommen. Erleichtert wird und uns der Abschied beim Anblick der vielfältigen Genüsse, die diese herbstliche Jahreszeit in grossem Umfang bietet. Seien es Kürbisse, Porree, Spinat oder auch die verschiedensten Beeren, Nüsse und anderen Herbstfrüchte, an denen sich der Gaumen erfreuen kann. Als heisse Suppe, schmackhaftes Ofengericht, in überbackener Form oder als Dekoration ist das Herbstgemüse wie Spinat oder Kürbis bemerkenswert vielseitig. Hier einige Anregungen für Sie:

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