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Dinnerspektakel „Clowns & Kalorien“ – Genuss mit allen Sinnen

belmedia Redaktion News Sommer

Kunst und Kulinarik miteinander zu verbinden, dieser Wunsch hat seit jeher die Menschheit beseelt.  Mit „Clowns & Kalorien“ haben Marion und Frithjof Gasser das passende Rezept dazu gefunden. Seit 17 Jahren lautet ihr Motto: „Das Varieté ist tot – es lebe das Varieté!“ Wer hier eintaucht, erlebt eine andere Welt. Eine Welt der Röschen und Rösschen, der Kronleuchter und Kerzenständer, der goldenen Erzengel und samtigen Sofas. Kurzum, eine üppig-kitschige Welt. Schon beim Entrée, dessen Intérieur sich ans Varieté der fünfziger Jahre anlehnt, und erst recht zu Tisch. Was hier aufgedeckt wird, verdient das Prädikat „Spektakel“.

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Städtetrips im Herbst – unsere Empfehlungen für Sie

VON Agentur belmedia Allgemein

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Haben Sie im Herbst noch ein paar Tage Urlaub und möchten Sie sich so richtig entspannen? Dann können Sie einen Badeurlaub im Süden verbringen oder auch einen Städtetrip unternehmen. Auch dafür herrschen gerade im Herbst ideale Bedingungen, da der grosse Ansturm der Touristen vorüber ist – und auch der Rummel der Adventszeit hat noch nicht angefangen. Einige europäische Städte bieten im Herbst tolle Ausstellungen oder aussergewöhnliche Führungen und weitere Events. Hier ein paar Tipps für aktuell angesagte Reisezeile

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Cross Dining – ein neuer Trend in der Erlebnisgastronomie

VON Agentur belmedia Familie Geschäftlich Privat Single

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]In Zeiten wie diesen wird es auch für Gastronomieunternehmen immer schwieriger, sich am Markt zu behaupten und für wirtschaftliche Stabilität zu sorgen. Ein banales Angebot lockt niemanden mehr hinter dem Ofen hervor, und so sind auch die Wirte ständig gefordert, mit innovativen Ideen und originellen Events zu punkten. Mit Cross Dining haben findige Unternehmer das Konzept der schon bekannten Genussrallye weiterentwickelt und verfeinert. Und sie haben damit Erfolg. Interessante Begegnungen und Speisen auf höchstem Niveau Cross Dining, ursprünglich erdacht und auch schon erprobt im Südtiroler Vinschgau, ist eine willkommene Abwechslung in der oft so tristen Gastrowelt. Geboren wurde die Idee aus der Not. So hat sich eine Gruppe von Gourmetrestaurants in der Marktgemeinde Schlanders mit dem Ziel zusammengeschlossen, eine kulinarische Tagesreise zu organisieren. Begonnen wird dabei bereits am frühen Vormittag mit Fingerfood, ein Aperitif lockert die Stimmung auf und erleichtert ein ungezwungenes Kennenlernen.

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