13.03.21 von Andrea Hauser Alles

Die Bewohner der Südländer leiden seltener an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und haben die höchste Lebenserwartung in Europa. Zahlreiche Studien belegen, dass sich die Küche des Mittelmeers positiv auf die Gesundheit auswirkt. Welche Produkte der Südländer sind besonders zu empfehlen und was macht die mediterrane Kost eigentlich so gesund? Die Mittelmeerkost überzeugt mit einer ausgewogenen Ernährung, die aus gesunden Ballaststoffen und einer sehr vitaminreichen Kost besteht. Wenig Fleisch, viel frischer Fisch und gesundes Olivenöl sorgen für eine gesunde Lebensweise. Jedes Land im Mittelmeerraum hat seine landestypischen Speisen, doch einige Bestandteile finden sich in allen Küchen wieder. Wir zeigen Dir, mit welchen Zutaten Du mediterrane Speisen zauberst.

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08.12.14 von Agentur belmedia Allgemein

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Überall öffnen die Weihnachtsmärkte und locken mit weihnachtlichen Gerüchen nach Glühwein und gebrannten Mandeln zum Bummeln und zum Verzehr der regionalen Köstlichkeiten. Die Einkaufsstrassen sind mit leuchtenden Girlanden und Weihnachtsbäumen geschmückt und allmählich werden auch schon Pläne für die Festlichkeiten rund um das Weihnachtsfest gemacht. Kekse werden gebacken, das Geflügel ist bestellt und die Getränke in der Speisekammer verstaut. Angesichts der zahlreichen Vorweihnachtsfeiern mit den Buffets voller Leckereien denkt man schon voller Grausen an den Gang auf die Waage im Januar, wenn der Zeiger oder die Digitalanzeige auf einer Zahl stehen bleibt, die man am liebsten nicht sehen würde.

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09.10.14 von Sascha Bauer Allgemein

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Wer liebt sie nicht: Waffeln, mit heißen Früchten, Puderzucker oder Schokoladensauce? Ein moderner Waffelautomat kann aber weit mehr zubereiten als nur einfache Waffeln. Die eingesetzten Platten sind oft austauschbar. Sie erhalten mit einem Waffeleisen einen flexiblen Küchenhelfer, mit dem Sie zum Beispiel auch Sandwiches herstellen oder Würstchen grillen können. Die Platten sind in der Regel antihaftbeschichtet, wodurch der Teig nicht anbrennt und sie sind spülmaschinengeeignet. Der Automat läuft über Strom und Temperaturanzeigen lassen den Betriebszustand des Geräts erkennen. Was aber müssen Sie beim Kauf eines Waffeleisens beachten und was können Sie erwarten?

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