SWISS – St. Gallen kulinarisch über den Wolken

Gäste der First und Business Class auf den SWISS-Langstreckenflügen mit Startpunkt Schweiz dürfen sich freuen. Ab dem 1. September wird ihnen im Rahmen des kulinarischen Konzeptes „SWISS Taste of Switzerland“ eine Auswahl ausgesuchter Menüs präsentiert. Drei Monate lang werden herbstliche Kreationen aus dem „Einstein Gourmet“ in St. Gallen serviert. Das Restaurant, das seit 2015 mit einem Michelin-Sternen ausgezeichnet ist und über 17 GaultMillau-Punkte verfügt, steht für avantgardistische französische Küche auf höchstem Niveau. Es gehört zum 4-Sterne Superior Hotel „Einstein St. Gallen“, einer der besten Adressen in der Region.

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PRET A DINER: Pop-up-Gastronomie mit Sterneküche

Eventgastronomie ist schon seit einigen Jahren stark im Kommen. Konzepte dafür gibt es in grosser Zahl – beispielweise als "Dinner in the Dark" oder ein anderes Erlebnis-Dinner. Pop-up-Gastronomie bringt diesen Trend zum Event in konsequenter Weise auf den Punkt: attraktive Locations, hervorragende Speisen und Getränke, perfektes Entertainment – jedoch nur für begrenzte Zeit.  Die Ursprünge der modernen Pop-up-Gastronomie liegen in München – dort feierte 1990 das "vagabundierende Restaurant-Theater" Pomp Duck And Circumstance Premiere. Nach einer Reise um die halbe Welt ist die "Mutter aller Dinner-Shows" wieder in ihrer Heimat angekommen. Den internationalen Part haben derzeit andere Player übernommen – mit KP Koflers und Olivia Steeles PRET A DINER-Projekt in der absoluten Premium-Liga.

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