25.08.14 VON Olaf Hoffmann Outdoor Sommer

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Der Sommer geht zu Ende und damit auch die Grillsaison. Das ist für Eventplaner der genau richtige Zeitpunkt, um zum Saisonausklang einen Grillwettbewerb für jedermann auf die Beine zu stellen. Abseits der blossen Zuschauerrolle bei den Grill-Shows im Fernsehen kann hier praktisch jeder Teilnehmer zeigen, was er mit Grillzange, Spiess und Zutaten so alles zaubern kann. Dabei ist der Grillwettbewerb nicht nur das Stelldichein der mehr oder minder erfahrenen Grillspezialisten, sondern auch für zahlreiche Zuschauer und Freunde der leckeren Spezialitäten vom Grill. Und dass es dabei nicht nur um die Wurst geht, ergibt sich schon aus der Vielfalt der unterschiedlichsten Grillgerichte und Grillverfahren.

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20.08.14 VON Sascha Bauer Familie Geschäftlich

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Essen muss nicht nur gut schmecken, es kann auch im Rahmen eines Events präsentiert werden. Ein Profikoch sollte nicht immer in der Küche agieren und für die Gäste unsichtbar sein. Er kann einen zentralen Platz erhalten und dort sein Können vorführen. Ob die kunstvolle Anfertigung von Sushi, Fingerfood oder das Grillen von Köstlichkeiten, hier wird Essen zum Erlebnis. Was aus japanischen und chinesischen Restaurants schon lange bekannt ist, hält nun auch in der Schweiz Einzug. Die Zubereitung der Speisen wird gekonnt in Szene gesetzt und die Gäste können oftmals Wünsche äussern. Die fertigen Speisen werden entweder an den Tisch geliefert oder können abgeholt werden. Parallel werden Beilagen gereicht, die das Angebot abrunden. Schnell stellt sich die Frage, welche Punkte bei dieser Aktion beachtet werden müssen und wie man den richtigen Koch und das perfekte Speiseangebot findet.

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03.06.14 VON Thomas Schlösser Familie Outdoor Privat

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Der Sommer steht vor der Tür, da gehört das Grillen natürlich mit dazu. Doch wenn Sie Freunde, Familie oder die Nachbarn so richtig beeindrucken möchten, sollten Sie den einen oder anderen Grill-Tipp kennen und anwenden. Viele Eventdienstleister bieten zwischen April und Oktober Grillkurse an, die Fachwissen vermitteln und Sie zum Grill-Champion machen. In unserem Ratgeber erläutern wir, wie Sie seriöse Anbieter finden, welche Themen behandelt werden und wie viel ein solcher Grillkurs überhaupt kostet.

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