Ghee - Geschenkideen für anspruchsvolle Vegetarier

In zahlreichen Schweizer Feinkostläden findet man unter anderem geschmackvolles Speise- oder Olivenöl, das sich entweder durch seine besondere Wertigkeit oder durch eine erlesene Produktverpackung auszeichnet. Überhaupt erfreut es sich einer nahezu stetig wachsenden Beliebtheit, derartige Lebensmittel an einen lieben Menschen zu verschenken. Steht es doch heute bei vielen Geniessern, vor allem auch bei Vegetariern im Vordergrund, die Qualität des täglichen Speiseplanes kontinuierlich zu verbessern, um so aktiv etwas zur Gesunderhaltung zu tun.

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Live-Kochen: Ein Profi sorgt für Stimmung bei Sushi, Grillen & Co.

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Essen muss nicht nur gut schmecken, es kann auch im Rahmen eines Events präsentiert werden. Ein Profikoch sollte nicht immer in der Küche agieren und für die Gäste unsichtbar sein. Er kann einen zentralen Platz erhalten und dort sein Können vorführen. Ob die kunstvolle Anfertigung von Sushi, Fingerfood oder das Grillen von Köstlichkeiten, hier wird Essen zum Erlebnis. Was aus japanischen und chinesischen Restaurants schon lange bekannt ist, hält nun auch in der Schweiz Einzug. Die Zubereitung der Speisen wird gekonnt in Szene gesetzt und die Gäste können oftmals Wünsche äussern. Die fertigen Speisen werden entweder an den Tisch geliefert oder können abgeholt werden. Parallel werden Beilagen gereicht, die das Angebot abrunden. Schnell stellt sich die Frage, welche Punkte bei dieser Aktion beachtet werden müssen und wie man den richtigen Koch und das perfekte Speiseangebot findet.

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Kein Event ohne die passende Versorgung

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Ob private Geburtstagsfeier, kleine oder grosse Betriebsfeier oder öffentliches Event - keine Veranstaltung ist ohne eine passende Verpflegung der Teilnehmer und Gäste komplett. Je nach Anlass und Grössenordnung des Events lassen sich unterschiedliche Möglichkeiten der Versorgung mit Speisen und Getränken einsetzen. Der Spielraum bewegt sich hier vom kleinen Snack auf dem Pappteller und dem Getränk aus dem Plastikbecher über das Buffet mit Selbstbedienung bis hin zum eleganten Galadinner für anspruchsvolle Gastgeber und Gäste. Für die richtige Wahl der Versorgung mit Speisen und Getränken möchte ich Ihnen hier einige Anregungen geben.

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Die richtige Speiseplanung für Ihr Event

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Essen ist auf länger anhaltenden Events enorm wichtig, denn sonst laufen Ihnen früher oder später die Gäste weg. Gleichzeitig will die Organisation der richtigen Mahlzeiten gelernt sein – und dabei helfen wir Ihnen. Wichtig ist auch hier: Wenn Sie keine Erfahrung im Umgang mit Speisen auf Events haben – wobei dies sowohl private Veranstaltungen als auch Geschäftsessen sein können –, sollten Sie diese Aufgaben lieber aus der Hand geben. Es gibt wenige wirklich kritische Elemente auf einer Veranstaltung – aber das Essen gehört dazu. Gehen Sie hier also kein Risiko ein.

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Kleine Häppchen oder Sterne-Menü – lassen Sie Ihre Gäste nicht hungern!

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Kein Event wird vollkommen ohne eine passende und gastfreundliche Bewirtung. Auf der Konferenz sind es meist die kleinen Häppchen für die Pausen, bei feierlichen Anlässen kann es auch schon einmal das grosse Menü mit allerlei Spezialitäten sein. Mit einigen Tipps zur Eventverpflegung möchten wir einige erweiterte Anregungen zum gelingenden Event geben. Wer gut arbeitet, soll auch gut essen Eine alte Weisheit, die auch für jedes kleine oder grosse Event gelten sollte. Viele Veranstalter denken in der Vorbereitung an alles Mögliche, nur nicht an die Verpflegung ihrer Gäste. Dabei schafft ein kleiner Imbiss im Stehen durchaus neue Verbindungen, das grosse Menü mit Sterne-Anspruch bietet einen Extra-Höhepunkt im Rahmen jeder passenden Veranstaltung. Entsprechend dem Anlass, der Länge des Events und den Möglichkeiten des Budgets sollten Sie in keinem Fall auf eine angemessene Versorgung Ihrer Gäste mit Speisen und Snacks verzichten. Besonders wichtig wird das dann, wenn eine Veranstaltung über einen gesamten Tag hinweg geplant ist. Kein Berater ist schlechter als der Hunger. Und kein Event ist besser als die Verpflegung dazu. Das sollten Sie wissen!

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