12.09.14 von Sascha Bauer Allgemein

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cocktails präsentieren sich meistens in auffälligen Farben, werden ansprechend dekoriert und schmecken zudem noch köstlich. Klassischerweise enthalten sie Alkohol, mittlerweile sind allerdings viele alkoholfreie Varianten bekannt. Auf einer Geburtstagsfeier, einer Hochzeit oder einem Firmenjubiläum bauen Sie eine Bar auf und servieren den Gästen die Getränke. Durch einen Barkeeper und die richtige Beleuchtung kommt schnell Partystimmung auf. Getränke werden auf jedem Event benötigt, Cocktails sind allerdings etwas Besonderes. Sie begeistern die Menschen und überzeugen optisch und geschmacklich. Zur Auswahl stehen viele verschiedene bekannte Cocktails, wie der Swimmingpool oder der Caipirinha. Beide lassen sich mit und ohne Alkohol anfertigen, was die Kundenanzahl erhöht. Doch die Organisation einer solchen Bar bedarf einiger Vorbereitung und Sie müssen in jedem Fall das richtige Personal auswählen.

12.09.14 von Christian Erhardt Allgemein

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Sie planen den Geburtstag des Liebsten? Sie wollen eine Hochzeit im kleinen und intimen Kreis feiern? Es gibt verschiedenste Gelegenheiten, bei denen die Wahl des Essens auf ein Buffet fällt. Buffets bieten Abwechslung und decken meist alle Bereiche, vom Salat über Suppe bis hin zu Früchten und Desserts, ab. Der Vorteil: Jeder kann sich selbst bedienen, was bedeutet, dass man auf einen kostspieligen Kellner-Dienst verzichten kann. Zudem kann man so auch Rücksicht auf seine Gäste nehmen, indem man zum Beispiel auch vegetarische oder gar vegane Produkte anbietet, was bei einem à la carte Menü meist schwierig zu gestalten ist. Doch was gilt es für ein perfektes Buffet alles zu bedenken?

15.08.14 von Olaf Hoffmann Privat

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Welche Farbe passt am besten vor den tiefblauen Himmel eines wohlig warmen Sommertages, wenn nicht Weiss? Luftig schicke Kleider, die legere Eleganz weisser Herrenhemden und Hosen, ein Hauch von Freiheit und unschuldiger Verspieltheit und immer ein gutes Mass an junggebliebener Frische kommen auf, wenn die White Summer Party zum Tanzen, Feiern und Geniessen einlädt. Lebensfreude, Ausgelassenheit und der Spass am Spiel mit nur einer Farbe prägen eine White Summer Party genauso wie die kleinen und grossen Highlights, die sich in so ein Themen-Special einbauen lassen. Von mitreissender Live-Musik oder flotten Rhythmen aus der Konserve über bezaubernde Lichteffekte bis hin zum abschliessenden Feuerwerk reicht eine Palette an Möglichkeiten, die die White Summer Party noch aufregender und erinnerungswerter machen.

24.07.14 von Olaf Hoffmann Familie Geschäftlich

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Ob private Geburtstagsfeier, kleine oder grosse Betriebsfeier oder öffentliches Event - keine Veranstaltung ist ohne eine passende Verpflegung der Teilnehmer und Gäste komplett. Je nach Anlass und Grössenordnung des Events lassen sich unterschiedliche Möglichkeiten der Versorgung mit Speisen und Getränken einsetzen. Der Spielraum bewegt sich hier vom kleinen Snack auf dem Pappteller und dem Getränk aus dem Plastikbecher über das Buffet mit Selbstbedienung bis hin zum eleganten Galadinner für anspruchsvolle Gastgeber und Gäste. Für die richtige Wahl der Versorgung mit Speisen und Getränken möchte ich Ihnen hier einige Anregungen geben.

17.07.14 von Christian Erhardt Familie Privat

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Wenn die Planung für das Motto des Kindergeburtstags steht und die Dekoration in trockenen Tüchern ist, wird es Zeit, sich um das Essen zu kümmern. Es ist eine Sache, für fünf Kinder Hamburger zu braten, aber eine ganz andere, das für 20 oder 30 zu tun. Generell gilt: Je mehr Kinder zum Fest eingeladen sind, desto einfacher dürfen Sie es sich mit dem Essen machen. Buffet oder gedeckter Tisch? Es kommt also immer darauf an, wie viele hungrige Mäuler zu stopfen sind. Zu Beginn der Planung sollten Sie deshalb genau überlegen, wie viele Kinder auf die Geburtstagsfeier kommen werden, aber auch wie alt diese sind und zu welcher Tageszeit die Party stattfinden soll. Während man bei den ganz Kleinen noch zumindest versuchen kann, nur Gesundes auf den Tisch zu stellen, werden Kinder ab fünf Jahren meutern, wenn es nicht wenigstens ein bisschen Junkfood gibt. Mit ein bisschen Geschick kann man beiden Seiten gerecht werden und eine Mischung aus gesund UND lecker auftischen.

17.05.14 von Thomas Schlösser Familie Privat

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Ein romantisches Wein- und Käseseminar bietet die Gelegenheit, sich in stimmungsvoller Atmosphäre mit besonders köstlichen Weinen und exquisiten Käsesorten vertraut zu machen. Unsere Redaktion hat für Sie einen Ratgeber verfasst, der Ihnen nützliche Informationen zum Ablauf eines Wein- und Käseseminars gibt und darüber hinaus aufklärt, worauf Sie bei der Auswahl eines Seminares achten sollten und was ein solches Event kostet. Wie läuft ein Wein- und Käseseminar für gewöhnlich ab? Bei einem Wein- und Käseseminar werden den Teilnehmern nützliche Informationen durch echte Kenner vermittelt. Entdecken Sie, welcher Wein besonders gut zu einer bestimmten Käsesorte passt und warum dies so ist. Üblicherweise stellt die Seminarleitung zunächst Weine und Käsesorten vor, die dann von den Teilnehmern verkostet werden. Mittels eines Fragebogens halten die Teilnehmer parallel zur Verkostung fest, welcher Wein und welcher Käse sowie welche Kombination daraus besonders gemundet haben. Hier können Paare gemeinsam Köstlichkeiten entdecken. Im Anschluss ist es auch möglich, eigene Kombinationen auszuprobieren und ein individuelles Geschmackserlebnis zu kreieren.

17.05.14 von Thomas Schlösser Familie Privat

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Auch wenn der Sommer noch etwas auf sich warten lässt - die nächste Grillsaison kommt bestimmt! Für viele Menschen gehören zu einem guten Grillerlebnis nicht nur gutes Fleisch, Fisch und Gemüse - sondern auch ein gutes Bier. Je nach Region und persönlichen Vorlieben hat hier jeder Bierliebhaber seine bevorzugte Marke. Doch mit ein wenig handwerklichem Geschick und angeeignetem Fachwissen ist es nicht schwer, sein eigenes, individuelles Bier zu brauen. Deshalb bieten immer mehr Eventdienstleister Braukurse, die nicht nur die über die Geschichte des Bieres erzählen, sondern auch zum Brauen zuhause anleiten.

13.04.14 von Olaf Hoffmann Geschäftlich Partner

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Kein Event wird vollkommen ohne eine passende und gastfreundliche Bewirtung. Auf der Konferenz sind es meist die kleinen Häppchen für die Pausen, bei feierlichen Anlässen kann es auch schon einmal das grosse Menü mit allerlei Spezialitäten sein. Mit einigen Tipps zur Eventverpflegung möchten wir einige erweiterte Anregungen zum gelingenden Event geben. Wer gut arbeitet, soll auch gut essen Eine alte Weisheit, die auch für jedes kleine oder grosse Event gelten sollte. Viele Veranstalter denken in der Vorbereitung an alles Mögliche, nur nicht an die Verpflegung ihrer Gäste. Dabei schafft ein kleiner Imbiss im Stehen durchaus neue Verbindungen, das grosse Menü mit Sterne-Anspruch bietet einen Extra-Höhepunkt im Rahmen jeder passenden Veranstaltung. Entsprechend dem Anlass, der Länge des Events und den Möglichkeiten des Budgets sollten Sie in keinem Fall auf eine angemessene Versorgung Ihrer Gäste mit Speisen und Snacks verzichten. Besonders wichtig wird das dann, wenn eine Veranstaltung über einen gesamten Tag hinweg geplant ist. Kein Berater ist schlechter als der Hunger. Und kein Event ist besser als die Verpflegung dazu. Das sollten Sie wissen!

13.04.14 von Frank Schneidewind Familie Geschäftlich Privat

[vc_row][vc_column width="1/1"][vc_column_text]Die Züricher Nahverkehrsbetriebe VBZ bieten in ihrem Eventprogramm das private Chartern von Trams an. Ein durchaus charmantes Ambiente mit Tischen und Sitzgelegenheiten erwartet die Interessenten. Die Kosten dafür halten sich in einem überschaubaren Rahmen. Das Programmangebot an solchen Extrafahrten ist breit gefächert. Als Kontaktadresse bietet die VBZ unter der E-Mail extrafahrten@vbz.ch eine Beantwortung von Fragen und auch Buchungsmöglichkeiten an. Telefonisch ist diese Fachabteilung an den Werktagen unter der Rufnummer 044 434 44 34 erreichbar. Eine kostenfreie Beratung wird vom VBZ Fachpersonal offeriert, diese inkludiert auch Cateringoptionen, mögliche Routen und realisierbares On Board-Entertainment. Das grösste Restaurant auf den Gleisen Zürichs bietet genug Platz für eine erstklassige Verköstigung Ihrer Partygäste. Für das Catering empfiehlt die VBZ bewährte Cateringpartner mit den unterschiedlichsten Programmen.